講義などでiPadは使用できますか？

PCを使用する講義はWindows用のソフトウェアを使うことを前提としていることがほとんどです。そういった講義では、iPadは使用できないと判断してください。

…ですが、講義の内容をメモするのには使用できますし、レポートを作成してメールで提出する時などに使用できる場合もあります。無理やりの力技ですが、プログラミング演習の講義で演習用サーバにリモート接続してプログラムを作成することもできます（ソフトウェアキーボードではとても使い難いのでお薦めはできませんが…）。努力と工夫次第で出来ることの範囲がすこし広がると思います。